Москва на три дня станет центром притяжения HoReCa-индустрии: здесь обсудят экономику заведений, новые форматы и тренды рынка. В программе «Кофе Чай Какао Экспо» & «ХОРЕКА Экспо» 15-17 апреля 2026 собирает 200+ событий для профессионалов индустрии — более 200 мероприятий, чемпионаты и практические кейсы для тех, кто строит и масштабирует гастробизнес.
С 15 по 17 апреля 2026 года в Москве на современной площадке ВЦ «Тимирязев центр» состоится одно из ключевых событий года для индустрии кофе, чая, какао, шоколада и ресторанного бизнеса — B2B-выставка «Кофе Чай Какао Экспо» & «ХОРЕКА Экспо».
Организатор выставки – компания МДЧ («Международный Дом Чая»), которая более 25 лет проводит мероприятия в области кофе, чая и шоколада и является информационным навигатором для кофейной и чайной индустрии. Мероприятие организовано при поддержке Ассоциации «Росчайкофе». Стратегическим партнером выступает компания METRO Россия.
Соберутся более 25 000 профессионалов индустрии, среди которых 400 экспонентов из России и других стран. Мероприятие будет интересно: владельцам и управляющим ресторанов, баров, кофеен, пекарен и кондитерских, инвесторам, закупщикам, шефам, технологам и маркетологам.
Программа будет насыщенная: за три дня в тематических зонах пройдёт более 200 активностей: лекции на актуальные темы сегмента HoReCа, презентации, мастер-классы, дегустации, соревнования по кофе, чаю, шоколаду, сырам, алкогольным и безалкогольным напиткам, церемонии награждения победителей.
Программа по тематическим площадкам:
➖ Дегустационные зоны: КОФЕ БАР, ЛАБОРАТОРИЯ ВКУСОВ, МИКС БАР, ЗОНА КАППИНГОВ
Возможность попробовать кофе, какао, шоколад, функциональные и миксологические напитки.
➖ ПРО БАР, ПРО НАПИТКИ, ПРО ЧАЙ
Интерактивные площадки, посвященные миксологии, авторским и функциональным напиткам, кофе, чаю и какао. Пройдут мастер-классы, лекции и презентации.
➖ ПРО БИЗНЕС
Ключевые вопросы развития индустрии HoReCa. Эксперты и предприниматели расскажут о трендах рынка, маркетинге, управлении заведениями, экономике бизнеса и новых форматах гастрономических проектов.
➖ ПРО ОБРАЗОВАНИЕ И ПРОЕКТЫ
Лекции, презентации школ и проектов. Здесь состоятся награждения победителей премий «Проект года», «Упаковка года», «Человек года», «Шоколад года» и чемпионата «Обжарщик года».
➖ ГАСТРОАКАДЕМИЯ STANFOOD BY METRO
Кулинарная площадка, где шеф-повара и гастроэксперты поделятся рецептами и технологиями работы с продуктами.
➖ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
Лекции и мастер-классы от сыроделов, а также три сырных чемпионата.
➖ФОРУМ «ГАСТРОНОМИЯ И МЕДИА. НОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ»
Площадка для профессионалов барной индустрии и гастрономии, где пройдет Чемпионат «Миксолог Года» и профильные форумы, объединяя соревнования, экспертизу и новые тренды индустрии.
В рамках выставки пройдут захватывающие соревнования для лучших представителей индустрии: «Бариста Года», «Каптестер года», чемпионат по Аэропрессу, «Безумный Латте Арт», «Миксолог года», чемпионат по какао, а также чемпионаты «Мастерство приготовления чая» и «Мастератво дегустации чая».
Традиционно на площадке выставки состоятся награждения победителей премий «Шоколад года», «Проект года», «Упаковка года», «Обжарщик Года» и лауреатов почетного звания «Человек года» в кофейной и чайной индустриях.
На выставке можно будет найти новых потенциальных клиентов, пообщаться с целевой аудиторией, рассказать о новинках, узнать о новых разработках и последних тенденциях, завести полезные знакомства и обменяться опытом с профессионалами.
«Кофе Чай Какао Экспо» & «Хорека Экспо» – это не только крупнейшая площадка для встречи профессионалов сегмента HoReCa, но и пространство, где формируется будущее гастрономии.
Подробная информация и программа выставки на официальном сайте.
Дата проведения: 15-17 апреля 2026 года.
Место проведения: Москва, ВЦ «Тимирязев центр», павильоны «Вавилов» и «Чаянов».
